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会議のあと、皆で最近できたという牛カツ屋へ。カツは豚に限るよと思い続けた僕だが、他人の金だからどうでもいい。

ブームになってる牛カツというのは、トンカツみたいなカツとは違って、揚げたものをスライスし、さらに焼いて食べるというものらしい。へえ。肉質はそこそこだが、一度揚げてるので柔らかみが出てるのがいいのかな。焼き加減は最初生っぽくやってみたが、しっかり目に焼いたほうがおいしかった。これも意外。自分の金で食べることはなさそうだし、並ぶなんてありえないが、まあ他人の金なら。