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昨日のスペアリブの残り油で焼きそばを作る。まあおいしくはできたが、無理矢理でもチャーハンを作った方がもっとよかったかもしれない。
雨なので外に出る気がせず、買い物に出かけたのみ。
オアシスで買ったするめいか2杯をニンニクと唐辛子で炒め、ブラウンマッシュルームをアンチョビソースでグリル。焼きすぎたのとアンチョビが多すぎたのとで少し失敗。アンチョビを減らしてオリーブ油でソース風にすればよかったかも。にしても、量り売りしてくれるのはたいへんありがたい。