雨の休日

雨。昨日の出来事のせいか、早朝に目覚める。
お昼に釜玉うどんをつくってあげる。前回は冷凍麺だったので沸騰させている間にやわやわになってしまった。そもそも冷凍麺は再沸騰させるという感覚はないのだろうか。今回は阪急ブランドの乾麺なのでそういうことはない。しっかりとした讃岐風のうどんである。ただ、残念なことに麺の塩気が強く、食べていてもそれが気になって仕方ない。高級うどんにはよくあることだが、しかしあまりに塩辛い麺はどうかと思う。ただ、器の加熱も含め出来は及第点。難を言えば麺が多すぎて卵の味が薄くなってしまったことだろうか。カルボナーラ風ということでいえば、明太子などであえてもおもしろいかもしれないが、それではまるっきりパスタになってしまうか。
午後久しぶりに靴磨き。手をつけるまではおっくうだが、始めるといつも熱心にやってしまう。今日はクリームをつけすぎないように注意した。
夕方妻とオアシスで買い物。うどん乾麺が半額だったので購入。また作ろう。