お昼を新規開拓するか、と思い作州武蔵という店に行ってみる。久々のサラリーマン向け居酒屋の昼食だ。牛スジが自慢らしいので牛スジとろ玉定食というのを注文。なるほど、味付けが濃すぎるのはともかく、しっかりと煮込んだスジがいい感じの柔らかさでなか…
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